Фалафель
Фалафель — это обжаренные во фритюре шарики, приготовленные из молотого нута с добавлением специй и пряностей. Фалафель безумно популярен во всех арабских странах. Легенда гласит, что появился этот… Читать далее »
Ассорти из фасоли
Фасоль богата витаминами и содержит большое количество белка. Помимо содержания полезных веществ, она также является низкокалорийным продуктом и легко усваивается. Готовится очень легко и быстро, что очень удобно,… Читать далее »
Рис с кунжутом на гарнир
Рис — очень популярный гарнир, очень хорош к рыбе, курице, различным мясным изделиям, но просто отварной рис может надоесть, поэтому немного разнообразить приготовление этого замечательного продукта поможет кунжут,… Читать далее »
Булгур с восточным акцентом
Булгур — зерна пшеницы, которые предварительно отварили, высушили, смололи — может стать замечательным гарниром или самостоятельным блюдом, готовиться очень быстро, вариаций может быть очень много, все зависит от… Читать далее »
Варнишкес
В поисках оригинальных гарниров выбор пал на такой странный на первый взгляд рецепт — смесь гречки с макаронными изделиями, но при ближайшем рассмотрении все не так уж непонятно… Читать далее »
Булгур с овощами
По некоторым данным булгур готовят уже 4000 лет. Булгур популярен в странах с богатым кулинарным прошлым: Армении, Индии, ближневосточных странах и во всех странах Средиземноморья, что и подтверждает… Читать далее »
Каша гречневая с грибами
Гречка родом из Индии, где ее начали выращивать 5 тысяч лет назад. Крупа проделала немалый путь от тропического климата в суровые русские земли. Гречиха – не злак, а… Читать далее »
