Раздел:  Закуски

Главная » Закуски
DSC06591

Селедка закусочная с гранатом

Разделы: Закуски, с рыбой и морепродуктами 1 комментарий

Сочный салат из селедки в зимнее время точно не повредит. Его можно употреблять как закуску, как дополнение к любимой картошечке в любом виде, на завтрак, обед или ужин…. Читать далее »

DSC05898

Запеченный паштет

Разделы: Закуски, с мясом и субпродуктами 1 комментарий

Приготовить закуску из печени очень просто, множество видов паштета по Вашему вкусу, уверенна, готовили. Но этот нежнейший паштет, приготовленный из куриной печени, составит конкуренцию даже знаменитой «фуа-гра». Продукты… Читать далее »

DSC06286

Табули

Разделы: Закуски 3 комментария(ев)

Салат «Табули» – блюдо восточной кухни. Основные ингредиенты — булгур и зелень петрушки, мелко рубленная. Дополнительно используют помидоры, лук, другую зелень, например, мяту. Заправка проста — оливковое масло… Читать далее »

DSC06237

Салат «Осень» с зелеными помидорами

Разделы: Закуски, Салаты 1 комментарий

Когда убраны последние овощи с грядок, в том числе и зеленые, не успевшие вызреть, помидоры, очень рекомендую этот салатик. Свежий, сочный, ароматный, уверяю он будет пользоваться большой популярностью… Читать далее »

DSC05612

Морковь медовая запеченная

Разделы: Закуски, с овощами 2 комментария(ев)

Очень ароматная, пряная и нежная одновременно, морковь. Тмин и мускатный орех придают моркови пикантность, мед — легкую сладость. Подойдет как в качестве закуски, так и для гарнира. Стоит… Читать далее »

DSC04385

Террин из рыбы

Разделы: Закуски, с рыбой и морепродуктами 2 комментария(ев)

Террин — блюдо из овощей, мяса или рыбы. Название свое блюдо получило благодаря продолговатой керамической форме, в которой готовиться. Террины бывают горячего или холодного приготовления. Для терринов холодного… Читать далее »

DSC04222

Вяленая куриная грудка

Разделы: Закуски, с птицей и дичью 1 комментарий

Приготовление вяленого мяса в домашних условиях — прекрасная альтернатива готовому покупному балыку, это не составит особого труда, а понадобиться только терпение — придется подождать некоторое время))). К тому… Читать далее »

DSC06234

Гуакамоле

Разделы: Закуски, с хлебом 2 комментария(ев)

Гуакамоле — соус ( закуска) из авокадо. Блюдо мексиканской кухни. История гуакамоле уходит корнями в древние века, его готовили еще ацтеки – есть тому различные доказательства, хотя рецепт… Читать далее »

DSC02372

Печеночный паштет с овощами

Разделы: Закуски, с мясом и субпродуктами 0 комментариев

Паштеты прекрасная закуска и вариантов приготовления безумное количество, но приготовить такой паштет без лишних усилий с помощью духовки — замечательная идея. Овощи можно добавлять по вкусу, специи варьировать… Читать далее »

DSC01257

Салака в томатном соусе

Разделы: Закуски, с рыбой и морепродуктами 2 комментария(ев)

Салака – балтийский “родственник” сельди атлантической. Многие не считают ее чем-то примечательным. В почете красная и другая дорогая морская рыба, а эта – так, дешевая мелочь. На самом… Читать далее »