• Шоколад черный — 100г
  • Молоко — 2 стакана
  • Сахар ванильный— 1 ст.л.
  • Имбирь сухой — щепотка
  • Корица — 1 палочка
  • Перец чили — 1 стручок
  • Сливки — 4 ст.л.

Горячий шоколад – очень вкусный и пикантный напиток, особенно хорош в холодный зимний вечер. Насытит, согреет, способен создать праздничное настроение даже в том случае, когда за окном серое небо или бушует вьюга. Сочетание перца и шоколада делает напиток совсем не жгучим — бархатным, остроту напитка можно регулировать количеством перца, а густоту – количеством шоколада — чем больше шоколада, тем гуще напиток получим. Хорош горячий шоколад и для романтического ужина. Приживется или нет напиток в рационе — решать Вам, но попробовать хотя бы один раз такое чудо стоит!

Горячий шоколад с перцем чили. Рецепт.

1. Для приготовления горячего шоколада с перцем чили подготовить продукты: молоко поставить на медленный огонь, перец разрезать пополам и вынуть семена ( в противном случае будет очень остро), добавить к молоку, туда же поместить палочку корицы, щепотку сухого имбиря, ванильный сахар. Молоко довести до кипения, но не кипятить.

горячий шоколад с перцем чили фото

2. Растопить шоколад — можно это сделать на водяной бане или в микроволновке (что гораздо проще – понадобиться 1-2 минуты). Добавить сливки и аккуратно, но тщательно, вымешать.

горячий шоколад с перцем чили фото

горячий шоколад с перцем чили фото

3. Удалить из молока перец и палочку корицы, добавить растопленный шоколад со сливками, тщательно перемешать до однородности, не снимая с огня.

горячий шоколад с перцем чили фото

4. Разлить горячий шоколад по чашкам через ситечко и немедленно подавать!

горячий шоколад с перцем чили фото

Очень вкусно, необычно, а готовиться предельно просто! Сладенькое с «перчиком» – это всегда вкусно, можно купить, конечно, готовый шоколад с перцем, но приготовленный таким образом, будет и вкуснее и оригинальнее, к тому же, это позволить сэкономить — хороший шоколад с перцем стоит недешево. Не стоит бояться сочетания, казалось бы, несочетаемого, пробуйте и удивляйте родных и близких!

Дома Вкусно желает приятного аппетита!

GD Star Rating
loading…

Горячий шоколад с перцем чили, 10.0 out of 10 based on 2 ratings