• Молоко -1 стакан
  • Масло - 100 гр
  • Мука- 3стакана
  • Яйца- 2 шт
  • Тыква – 300гр
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Сахар – 1 стакан
  • Соль – 1/4ч.л.
  • Корица – 2 ч.л.
  • Орехи – 50 гр

Тыква – оранжевое чудо осени. В сезон тыквы гораздо полезнее «налегать» на неё, чем, например, на картошку. Тем более что тыква содержит калорий меньше в три раза, чем картофель. С помощью тыквы Вы не только разнообразите свой повседневный рацион, но и поправите здоровье – Вам гарантированы энергия и лёгкость. Кстати, блюдо из тыквы приготовить проще простого.  Кексы в формочках  с  тыквой – тому подтверждение.

 

Кексы с тыквой. Рецепт.

  1. Чтобы приготовить ароматные кексы с тыквой, вначале  необходимо смешать сухие ингредиенты – муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу.

Вкусные блюда из тыквы в духовке фото

  1. После этого подогреть молоко, добавить в него масло, растопить масло, хорошо размешивая молоко, снять с огня, добавить слегка взбитые венчиком  яйца, размешать и добавить к сухой смеси. Замесить тесто (оно должно быть достаточно жидким).

Вкусные блюда из тыквы в духовке фото

  1. Тыкву потереть на крупной терке и добавить к тесту, хорошо вымешать.

Вкусные блюда из тыквы в духовке фото

  1. Духовку предварительно разогреть до  180?С, формочки для кексов заполнить тестом, сверху присыпать рублеными грецкими орехами (или любыми другими по желанию). Если использовать силиконовую форму, смазывать  ее не надо, если выпекать кексы в формочках из  другого материала (металлических, керамических) – смазать формочки  маслом.

Вкусные блюда из тыквы в духовке фото

  1. Выпекать 20-25минут, дать кексам остыть  в форме,  аккуратно  вынуть, выложить на блюдо, украсить сахарной пудрой.

Вкусные блюда из тыквы в духовке фото

  1. Можно также использовать такое тесто для пирога, при этом необходимо увеличить время выпечки вдвое.

 

Подавать кексы с тыквой лучше теплыми. Если все сразу съесть не получится – разогреть в микроволновке на следующий день.

Дома Вкусно желает Вам приятного чаепития в приятной компании!

GD Star Rating
loading…

Кекс с тыквой, 10.0 out of 10 based on 2 ratings