• Курица - 1,5 кг
  • Апельсин – 1 шт
  • Чеснок – 1-2 зубка
  • Масло оливковое – 1-2 ст.л.
  • Картофель – 0,5-0,7кг
  • Лук – 1 шт
  • Соль ? 1ч.л.
  • Смесь перцев ? 1ч.л.

Одно из самых любимых и широко распространенных блюд домашней кухни –  курица в духовке, отличается необыкновенным разнообразием рецептов приготовления. И такая популярность этого блюда не напрасна, ведь даже приготовленная самым простым способом курица всегда получается чрезвычайно вкусной, мягкой и сочной, с аппетитной хрустящей корочкой.

Если Вам нужно приготовить не очень сложное, но сытное блюдо из курицы, попробуйте курицу в апельсиновом маринаде  с картофелем – готовиться недолго, минимум продуктов, получается вкусно, красиво, а апельсин придаст оригинальные нотки блюду. 

Курица с апельсинами. Рецепт.

  1. Чтобы приготовить курицу с апельсином, необходимо взять небольшую целую курицу, хорошо вымыть и обсушить ее бумажным полотенцем. Удалить лишний жир. 
  1. Разрубить тушку на части по желанию – куски могут быть как крупные, так и небольшие. 
  1. Приготовить маринад – смешать оливковое масло, сок апельсина, цедру того же апельсина, предварительно снятую с целого плода, измельченный чеснок, соль, перец. 
  1. Каждый кусок курицы хорошо обмакнуть в маринад, сложить в посуду, вылить остатки маринада и оставить на 30-40мин. Курица сапельсинами фото
  1. Пока курица маринуется очистить картофель и лук, порезать крупно, сварить все в подсоленной воде до полуготовности  –  это займет 10-15 минут.Курица с апельсином фото
  1.  Подготовленные овощи сложить в жаростойкую посуду, сверху выложить курицу, поместить в духовку, разогретую до 200?С. Через 20 минут температуру можно уменьшить до 180?С и запекать блюдо в течение еще 30-40мин. В процессе приготовления поливать курицу выделившимся соком. 

Курица с апельсином фото

Курица с картошкой – два в одном – это простое, но сытное блюдо отлично подойдет как на обед, так и на ужин для всех членов семьи, и  Вам не придется отдельно возиться с гарниром. 

Дома Вкусно желает Вам приятного аппетита!

GD Star Rating
loading…

Курица с апельсинами, 10.0 out of 10 based on 3 ratings