• Тесто:
  • Маргарин: 150 гр.
  • Сметана: 1/2 стакана
  • Пшеничная мука: 300 гр.
  • Яйца: 2 шт.
  • Сахар: 1/2 стакана
  • Сода: 1/2 ч. ложки
  • Уксус 9%-й: 1/2 ст. ложки
  • Начинка:
  • Лимоны: 2 шт.
  • Сахар: 1 стакан

Грядут выходные или праздник, а может настроение такое, что хочется что-нибудь да испечь. Но что же можно испечь, да такое, чтобы и побыстрее, и повкуснее, и уж никак не банально… Рецепт “пирог лимонник” подойдет. Иногда его называют торт лимонник, иногда китайский рецепт лимонника. Суть дела не меняет. Рецепт приготовления лимонника не требует каких-либо “особых” ингредиентов, а вот результат не разочарует даже самых придирчивых гурманов. Так что если в холодильнике “завалялась” пара бесхозных лимонов и есть желание сотворить что-то такое эдакое, то наш рецепт лимонника (578 ккал) для Вас!

Рецепт приготовления лимонника:

  1. На терке натереть маргарин.Маргарин натертый фото
  2. Добавить в маргарин 2 яйца, сахар, сметану.
    Приготовление лимонника фото
  3. Ввести в полученную массу соду гашеную уксусом. Перемешать.
    Приготовление лимонника фото
  4. Добавить муку, перемешать и поставить тесто в холодильник на 30-40 минут.
    Тесто для лимонника фото
    Тесто для лимонника фото
  5. Приготовить начинку: для этого лимоны помыть, обдать кипятком и пропустить через мясорубку вместе с коркой, предварительно удалив косточки. Добавить сахар (сахара можно добавить больше по вашему вкусу), все перемешать.
    Лимоны фото
    Лимоны фото
    Лимоны с сахаром фото
  6. Тесто через 30-40 минут достать из холодильника, разделить на 2 части (2/3 и 1/3).
    Тесто для лимонника фото
  7. Большую часть теста раскатать и уложить на лист, смазанный растительным маслом так, чтобы бортики теста выступали .
    Тесто для лимонника фото
  8. Вылить начинку.
    Тесто для лимонника с начинкой фото
  9. Раскатать вторую меньшую часть теста, накрыть пирог и аккуратно залепить его так, чтобы начинка не выливалась.
    Лимонник фото
  10. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.
    Лимонник фото

Вот и весь рецепт лимонника.

Дома Вкусно желает Вам приятного аппетита!

GD Star Rating
loading…

Лимонник, 8.2 out of 10 based on 35 ratings