• Мука пшеничная — 250-300г.
  • Разрыхлитель — 1/2ч.л.
  • Мед — 100г
  • Масло сливочное — 100г
  • Яйца —1-2шт
  • Ванильный сахар — 1-2 ч.л.
  • Цедра одного лимона
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 50-100г (по желанию)
  • Орехи миндальные — 50г
  • Сахарная пудра для украшения


Каждый день такое печенье печь не будем, но ко Дню Святого Николая можно повозиться и порадовать любимых деток! Рецепт песочного теста можно взять любой, который Вам нравиться, главное идея — орешек держит человечек, или орешек — нос умной совушки, или елки в зимнем убранстве с шишками. Все зависит от фантазии и формочек, которые имеются в наличии. Если формочек нет, то можно легко воспользоваться трафаретом, вырезанным из бумаги, или обычным стаканом, немного доработав печенье руками или с помощью подручных средств!

Медовое печенье с орешком. Рецепт.

1. Для приготовления медового печенья необходимо подготовить две смеси сухую и масляно-яичную. Для сухой смешать просеянную муку, разрыхлитель,щедрую щепотку соли. Для масляно-яичной — взбить размягченное сливочное масло до воздушного состояния, добавить по одному 1-2 яйца, мед, цедру лимона, добавить сухую составляющую, соединить. Если хотите послаже  -  можно добавить 50-100г сахара или сахарной пудры во время взбивания масла.

медовое печенье с орешком фото

2. Тесто скатать в шар и отправить в холодильник на 15-30 мину, накрыв пищевой пленкой, чтобы не обветрилось. Если сделать тесто накануне праздника, то будет еще лучше — тесто выстоится, и основное время потратите на изобретение новых фасонов печенья.

3. Раскатать печенье на поверхности, посыпанной мукой, с помощью скалки. Толщина пласта 3-5мм, вырезать с помощью формочек человечков, глаза и нос отметить с помощью коктейльной трубочки, вложить орешек, сложить ручки. Для совы – вырезать стаканом кружки, сформировать ушки, отметить глазки, нос совы — миндальный орешек. Шишки на елках тоже неплохо смотрятся — вырезать елки, украсить орешками в виде свисающих шишек.

медовое печенье с орешком фото

медовое печенье с орешком фото

медовое печенье с орешком фото

медовое печенье с орешком фото

4. Выпекать печенье при температуре 180°С около 15 минут до золотистого цвета. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой и украсить по вкусу.

медовое печенье с орешком фото

Очень вкусно, а главное весело! Такое печенье можно делать для детей и вместе с детьми! Придумывать новые варианты фигурок и украшений для них — очень творческий процесс! Отличная идея подарков к зимним праздникам! Тесто можно готовить самое разнообразное, каждый раз будет новый вариант!

медовое печенье с орешком фото

медовое печенье с орешком фото

Дома Вкусно желает приятного аппетита!

 

GD Star Rating
loading…

Медовое печенье с орешком , 10.0 out of 10 based on 1 rating