• Мякоть свинины или телятины — 1-1,5кг
  • Лук репчатый — 4-5шт
  • Сметана — 200г
  • Горчица — 1-2ст.л
  • Мука — 1-2ст.л.
  • Соль, перец по вкусу

Мясо в духовке – это вкусно и просто! Пока мясо запекается можно заняться другими делами или просто отдохнуть, небольшая подготовка продуктов, нарезка — вот, пожалуй, и все что вам надо сделать! Получается много мяса, хватит на всю семью или в качестве основного блюда к застолью, вкусно, сытно! Надо готовить!

Простой рецепт запеченного мяса. Рецепт.

1. Для приготовления запеченного мяса с луком и сметаной подойдет нежирная мякоть свинины или телятина. Свежее мясо вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, зачистить от пленок и нарезать аккуратными равными кусочками. Поместить в форму для запекания. Посолить, поперчить по вкусу.

простой рецепт запеченного мяса фото

2. Репчатый лук вымыть, очистить от шелухи, нарезать кольцами. Разобрать на отдельные колечки и разложить на мясо. Накрыть форму фольгой Отправить мясо в духовку на 1,2-1,5 часа и запекать при температуре 180°С. На это время про мясо можно забыть! Мясо и лук пустят сок и будут прекрасно себя чувствовать все это время в духовке.

простой рецепт запеченного мяса фото

простой рецепт запеченного мяса фото

3. Приготовить сметанную заливку — в сметану добавить горчицу (можно с зернами или без — как больше нравиться), муку, просеянную предварительно через сито, размешать, чтобы не было комков. По вкусу можно добавить щепотку соли и перца.

простой рецепт запеченного мяса фото

 

 

4. Достать мясо из духовки, снять фольгу, залить сметанной заправкой, и отправить все содержимое снова в духовку для зарумянивания. Когда блюдо покроется аппетитной румяной корочкой — готово! Как и любому мясу дать блюду отдохнуть 10-15 минут и подавать с любимым гарниром или салатом.

простой рецепт запеченного мяса фото

простой рецепт запеченного мяса фото

Несложное блюдо, простой набор продуктов, оригинальная подача — порадуйте своих близких! Такое мясо выручит в любой ситуации!

простой рецепт запеченного мяса фото

Дома Вкусно желает приятного аппетита! 

GD Star Rating
loading…

Простой рецепт запеченного мяса, 10.0 out of 10 based on 1 rating