• Творог — 200
  • Масло сливочное — 200г
  • Яйца —2шт
  • Мука пшеничная — 250-300г
  • Разрыхлитель — 1ч.л.
  • Сахар — 3-4ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Для начинки по желанию:
  • любимый густой джем, повидло
  • цукаты
  • измельченные орехи

Творожное тесто — беспроигрышный вариант. Быстро, вкусно, аппетитно, отлично подходит к любому чаепитию, утреннему кофе, с молоком или другими напитками будет отлично! Рецептов рогаликов много, стоит попробовать этот, рекомендую!

Рогалики из творожного теста с начинкой. Рецепт.

1. Для приготовления творожного теста для рогаликов смешать в глубокой посуде яйца с мягким творогом, сахаром, солью, размягченным до комнатной температурымаслом. Добавить просеянную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто (мука бывает разная, поэтому количество стоит регулировать по своему усмотрению), завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 15-20 минут.

2. Подготовленное тесто разделить на 2 части и раскатать каждую в круг толщиной около 3мм на подпыленной поверхности. Разделить получившийся круг на 12 сегментов. На широкую часть поместить начинку — цукаты , густое повидло, джем, измельченные орехи с добавлением небольшого количества сахара( по 0,5 чайной ложки) — все что любите. Свернуть рогалики от края к центру, выложить на противень немного смазанный маслом или, что еще удобнее, застеленный пергаментом.

рогалики из творожного теста с начинкой фото

рогалики из творожного теста с начинкой фото

рогалики из творожного теста с начинкой фото

рогалики из творожного теста с начинкой фото

3. Подготовленные рогалики отправить в духовку, предварительно разогретую до 180°С на 20-25 минут. Выпекать до нежного розового оттенка характерного для творожного теста.

рогалики из творожного теста с начинкой фото

4. Готовые рогалики снять с противня, остудить, украсить по желанию сахарной пудрой, подавать к любым напиткам.

рогалики из творожного теста с начинкой фото

Выпечка остается вкусной и нежной еще долгое время — можно заготовить впрок! Разнообразить рогалики и угодить всем вполне возможно, используя различные начинки, каждый найдет свой любимый вариант! Экспериментируйте!

Дома Вкусно желает приятного аппетита! 

GD Star Rating
loading…

Рогалики из творожного теста с начинкой, 10.0 out of 10 based on 1 rating