Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицы не только очень вкусный, но еще и  прост в приготовлении и не содержит в своем составе дорогих продуктов. Его можно приготовить как в обычный будний день,так и подать на праздничный стол – гости непременно оценят  мастерство хозяйки и оригинальный вкус салата.

Калорийность: 285 ккал

Приготовление салата из копченой курицы:

1. С копченых окорочков снимите кожу, отделите мясо и нарежьте его мелкими кусочками.
2. Картофель промойте тщательно под водой. Отварите в мундире до полной готовности. Дайте картофелю остыть, а затем очистите от кожуры и порежьте мелкими кусочками.
3. Отварите яйца вкрутую. Поместите их в холодную воду на несколько минут. После того, как яйца остынут, очистите их от скорлупы и мелко нарежьте можно использовать специальную яйцерезку).
4. Один большой сладкий перец очистите от от семян и сердцевины. Промойте его под холодной проточной водой.
5. Помидоры, огурцы (можно маринованные или соленые) также тщательно промойте, а затем вместе со сладким перцем  нарежьте небольшими кусочками.
6. Промойте зеленый лук  и лук-порей под струей холодной проточной воды и нашинкуйте.
7. В салатник сложите все нарезанные овощи, мясо курицы, яйца и лук. Добавьте майонез, соль, перец и все перемешайте. Сверху салат можно украсить веточками свежей зелени (укроп, петрушка). Салат с копченой курицей готов!

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, 9.0 out of 10 based on 1 rating