- Копченые окорочка: 2 шт.
- Яйца: 3 шт.
- Сладкий перец большой: 1 шт.
- Картофель: 400 гр.
- Огурцы: 200 гр.
- Помидоры: 200 гр.
- Лук-порей и зеленый лук
- Майонез: 250-300 гр.
- Специи (соль,перец)
Салат с копченой курицы не только очень вкусный, но еще и прост в приготовлении и не содержит в своем составе дорогих продуктов. Его можно приготовить как в обычный будний день,так и подать на праздничный стол – гости непременно оценят мастерство хозяйки и оригинальный вкус салата.
Калорийность: 285 ккал
Приготовление салата из копченой курицы:
- С копченых окорочков снимите кожу, отделите мясо и нарежьте его мелкими кусочками.
- Картофель промойте тщательно под водой. Отварите в мундире до полной готовности. Дайте картофелю остыть, а затем очистите от кожуры и порежьте мелкими кусочками.
- Отварите яйца вкрутую. Поместите их в холодную воду на несколько минут. После того, как яйца остынут, очистите их от скорлупы и мелко нарежьте можно использовать специальную яйцерезку).
- Один большой сладкий перец очистите от от семян и сердцевины. Промойте его под холодной проточной водой.
- Помидоры, огурцы (можно маринованные или соленые) также тщательно промойте, а затем вместе со сладким перцем нарежьте небольшими кусочками.
- Промойте зеленый лук и лук-порей под струей холодной проточной воды и нашинкуйте.
- В салатник сложите все нарезанные овощи, мясо курицы, яйца и лук. Добавьте майонез, соль, перец и все перемешайте. Сверху салат можно украсить веточками свежей зелени (укроп, петрушка). Салат с копченой курицей готов!
Приятного аппетита!
GD Star Rating
loading…
loading…