- Мясной фарш: 400 гр.
- Рис: 2 ст. ложки
- Яйцо: половина
- Лук: 2 средние луковицы
- Картошка: 3 шт.
- Вода: 3 л
- Томат: 1 ст. ложка или 1 помидор.
- Морковь: 1шт.
- Растительное масло: 5-6 ст. ложек
- Зелень (укроп, петрушка) 4-5 веточек
Как приготовить суп с фрикадельками.
Суп с фрикадельками во многих семьях является одним из любимых супов. Добавить к этому еще и то, что этот суп приготовить очень легко и получится вкусный супчик простой в приготовлении. Рецептов супа с фрикадельками очень много, каждая хозяйка может по своему вкусу изменить ингредиенты или способ приготовления. Суп с фрикадельками можно приготовить на мясном бульоне или просто на воде. Можно сварить суп с зажаркой. Можно добавить свежие помидоры, болгарский перец. Мы хотим предложить вам наш рецепт супа с фрикадельками.
Рецепт супа с фрикадельками.
- Налить в кастрюлю воду и довести до кипения. Опустить в воду картошку.
- В мясной фарш добавить небольшую луковичку натертую на терке, рис, яйцо, соль, перец по вкусу, фарш хорошо вымешать, лучше руками. Накатать из фарша шарики размером с грецкий орех.
- На сковороду налить растительное масло, разогреть, обжарить фрикадельки.
- На оставшемся после обжаривания фрикаделек масле, обжарить мелко нарезанный лук (1 луковица),морковь натертую на терке и томат.
- Когда картошка будет готова, опустить в кастрюлю обжаренные фрикадельки, зажарку варить на медленном огне еще 10-15 минут.
- Разлить суп по тарелкам, в каждую порцию добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
GD Star Rating
loading…
loading…