• Мясной фарш: 400 гр.
  • Рис: 2 ст. ложки
  • Яйцо: половина
  • Лук: 2 средние луковицы
  • Картошка: 3 шт.
  • Вода: 3 л
  • Томат: 1 ст. ложка или 1 помидор.
  • Морковь: 1шт.
  • Растительное масло: 5-6 ст. ложек
  • Зелень (укроп, петрушка) 4-5 веточек

Как приготовить суп с фрикадельками.

Суп с фрикадельками во многих семьях является одним из любимых супов. Добавить к этому еще и то, что этот суп приготовить очень легко и получится вкусный супчик простой в приготовлении. Рецептов супа с фрикадельками очень много, каждая хозяйка может по своему вкусу изменить ингредиенты или способ приготовления. Суп с фрикадельками можно приготовить на мясном бульоне или просто на воде. Можно сварить суп с зажаркой. Можно добавить свежие помидоры, болгарский перец. Мы хотим предложить вам наш рецепт супа с фрикадельками.

        Рецепт супа с фрикадельками.

  1. Налить в кастрюлю воду и довести до кипения. Опустить в воду картошку.
  2. В мясной фарш добавить небольшую луковичку натертую на терке, рис, яйцо, соль, перец по вкусу, фарш хорошо вымешать, лучше руками. Накатать из фарша шарики размером с грецкий орех.
  3. На сковороду налить растительное масло, разогреть, обжарить фрикадельки.
  4. На оставшемся после обжаривания фрикаделек масле, обжарить мелко нарезанный лук (1 луковица),морковь натертую на терке и томат.
  5. Когда картошка будет готова, опустить в кастрюлю обжаренные фрикадельки, зажарку варить на медленном огне еще 10-15 минут.
  6. Разлить суп по тарелкам, в каждую порцию добавить свежую зелень.

Приятного аппетита!

GD Star Rating
loading…

Суп с фрикадельками, 10.0 out of 10 based on 1 rating