Суп с фрикадельками

Как приготовить суп с фрикадельками.

Суп с фрикадельками во многих семьях является одним из любимых супов. Добавить к этому еще и то, что этот суп приготовить очень легко и получится вкусный супчик простой в приготовлении. Рецептов супа с фрикадельками очень много, каждая хозяйка может по своему вкусу изменить ингредиенты или способ приготовления. Суп с фрикадельками можно приготовить на мясном бульоне или просто на воде. Можно сварить суп с зажаркой. Можно добавить свежие помидоры, болгарский перец. Мы хотим предложить вам наш рецепт супа с фрикадельками.

        Рецепт супа с фрикадельками.

1. Налить в кастрюлю воду и довести до кипения. Опустить в воду картошку.
2. В мясной фарш добавить небольшую луковичку натертую на терке, рис, яйцо, соль, перец по вкусу, фарш хорошо вымешать, лучше руками. Накатать из фарша шарики размером с грецкий орех.
3. На сковороду налить растительное масло, разогреть, обжарить фрикадельки.
4. На оставшемся после обжаривания фрикаделек масле, обжарить мелко нарезанный лук (1 луковица),морковь натертую на терке и томат.
5. Когда картошка будет готова, опустить в кастрюлю обжаренные фрикадельки, зажарку варить на медленном огне еще 10-15 минут.
6. Разлить суп по тарелкам, в каждую порцию добавить свежую зелень.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками, 10.0 out of 10 based on 1 rating