Террин из рыбы
Террин — блюдо из овощей, мяса или рыбы. Название свое блюдо получило благодаря продолговатой керамической форме, в которой готовиться. Террины бывают горячего или холодного приготовления. Для терринов холодного… Читать далее »
Рассольник с перловкой
И еще раз о пользе перловки, которая производится из зерна под названием ячмень. В этом злаке набор компонентов настолько огромен, что он превосходит всех своих сородичей. В маленьком… Читать далее »
Рыбная солянка
В отличие от мясной солянки рыбную приготовить гораздо проще. К тому же рыбная солянка из нескольких видов рыбы менее калорийна, чем мясная, ведь ее не готовят на наваристом… Читать далее »
Домашние пельмени
Происхождение пельменей и их «национальность» – вопрос весьма спорный. В какой стране и когда впервые придумали заворачивать фарш в тесто и отваривать его в подсоленной кипящей воде —… Читать далее »
Свиная рулька с глазурованной корочкой
Запеченная свиная рулька выглядит очень аппетитно, празднично, нарядно, а готовить ее одно удовольствие. Блюдо это нельзя назвать диетическим, оно достаточно жирное, поэтому употреблять его стоит с хорошим овощным… Читать далее »
Борщ с уткой и черносливом
Борщ с уткой и черносливом — отменное блюдо для любителей борща. Мясо утки богато микроэлементами, ферментами, которые способствуют выведению канцерогенов из организма и регулированию обмена веществ, богато витаминами… Читать далее »
Рагу из свинины с перловкой и клюквой
Приготовить рагу из свинины с перловкой — одно удовольствие, подготовительный этап не займет много времени и усилий, результат порадует даже тех, кто не очень любит перловую крупу —… Читать далее »
Лохикейтто
Лохикейтто — финская уха с красной рыбой и сливками. Простые ингредиенты, обычные приемы приготовления, но как вкусно — нежнейшие сливки, вкуснейший лосось, приготовив такой суп однажды, Вы не… Читать далее »
Бланкет из белого мяса курицы
Прекрасный рецепт! Ничего сложного и необычного, но как вкусно! Все продукты абсолютно доступны, отлично сочетаются с разными гарнирами — стоит приготовить. Попробовав это блюдо один раз, захочется поэкспериментировать… Читать далее »
Вареники с капустой
Вареники с капустой — традиционная еда для поста. Тушеная капуста может выступать как самостоятельное блюдо, но если есть время и желание — стоит повозиться — это так вкусно!… Читать далее »
