Запеченный паштет
Приготовить закуску из печени очень просто, множество видов паштета по Вашему вкусу, уверенна, готовили. Но этот нежнейший паштет, приготовленный из куриной печени, составит конкуренцию даже знаменитой «фуа-гра». Продукты… Читать далее »
Морковный суп-пюре с апельсином
На первый взгляд такой суп включает в себя много ингредиентов, кажется сложным в приготовлении, но на самом деле — это простое, вкусное и легкое блюдо. Нежная кремовая структура,… Читать далее »
Вяленая куриная грудка
Приготовление вяленого мяса в домашних условиях — прекрасная альтернатива готовому покупному балыку, это не составит особого труда, а понадобиться только терпение — придется подождать некоторое время))). К тому… Читать далее »
Свиная отбивная на косточке
Прекрасное блюдо для сытного ужина — готовиться не более получаса, но вкус и вид этого блюда удовлетворит любого фаната хорошего куска мяса. Свинина — мясо нежное и сочное,… Читать далее »
Скумбрия с овощами в духовке
Скумбрия — одна из ценнейших рыб, в этой рыбе присутствуют полезные жиры, много витаминов и , что не менее важно для большинства, мало костей. Единственной причиной того, что… Читать далее »
Галантин из курицы
Галантин — это традиционное французское блюдо, название в переводе означает «желе».Можно сказать, что это заливное, но выполнено очень изящно , с выдумкой для красоты разреза и порой даже… Читать далее »
Грибной крем-суп
Готовить грибной крем-суп очень просто, ингредиентов минимум, особых навыков не потребуется, но результат будет превосходным. Идеальный грибной крем суп должен быть достаточно густым и однородным. Его готовят как… Читать далее »
Лохикейтто
Лохикейтто — финская уха с красной рыбой и сливками. Простые ингредиенты, обычные приемы приготовления, но как вкусно — нежнейшие сливки, вкуснейший лосось, приготовив такой суп однажды, Вы не… Читать далее »
Бланкет из белого мяса курицы
Прекрасный рецепт! Ничего сложного и необычного, но как вкусно! Все продукты абсолютно доступны, отлично сочетаются с разными гарнирами — стоит приготовить. Попробовав это блюдо один раз, захочется поэкспериментировать… Читать далее »
Удивительная фаршированная курица без костей
Такая удивительная курица без костей поселилась на нашем столе уже давно — год точно ее готовлю на праздники. В такой курице нет ни единой косточки, начинка из жаренных… Читать далее »
