Суп овощной с перепелиными яйцами
Сезон кабачков прошел, но этот овощ в небольших количествах можно и нужно употреблять в течение всего года, как нельзя лучше он подойдет для приготовления диетических овощных супов. Кабачок… Читать далее »
Суп из перепелок
В гастрономическом делении съедобных птиц перепелов относят к дичи. На перепелок охотились в Курской, Орловской, Тульской, Тамбовской и Харьковской губерниях. Сейчас же тушки с максимальным весом 140-150г можно… Читать далее »
Фрикадельки с овсянкой. Фрикадельки в гаспачо.
Фрикадельки — довольно простое, универсальное и любимое многими блюдо. Такие мясные шарики встречаются в различных кухнях мира, принцип приготовления практически ничем не отличается. Удобно и то, что фрикадельки… Читать далее »
