• Масло сливочное - 30г
  • Яблоки — 3-4шт
  • Мука — 100г
  • Молоко — 2/3 стакана
  • Яйца - 5шт
  • Сахар — 1ст.л.
  • Корица — 1ч.л.

Пудинг — традиционное блюдо английской кухни, которое готовиться на водяной бане, возможно запекать также в духовке. Рецепт понравившегося десертного пудинга с яблоками из привычных продуктов — молока, яиц, муки, масла, небольшого количества сахара и молотой корицы, встречался под названием «Омлет с яблоками». Омлет это или пудинг будет зависеть от способа приготовления — на сковороде — омлет, в духовке – пудинг)))))))).

Яблочный пудинг. Рецепт.

1. Для приготовления десертного яблочного пудинга сливочное масло нарезать небольшими кусочками в форму для выпекания, которую отправить в разогретую духовку ( 160°С). Духовки бывают разные — это надо учесть. Масло растопить.

яблочный пудинг фото

2. Яблоки, очищенные и нарезанные кусочками, отправить к растопленному и хорошо разогретому маслу, сверху залить смесью молока, яиц и муки, предварительно тщательно смешанную до однородности.

яблочный пудинг фото

яблочный пудинг фото

яблочный пудинг фото

яблочный пудинг фото

яблочный пудинг фото

3. Продолжать выпекать в духовке 15-20 минут — пудинг должен подняться и зарумяниться.

4. В конце приготовления посыпать выпечку небольшим количеством сахара, смешанного с молотой корицей — яблоки и корица — отличная парочка!))) и оправить еще на 3-5 минуты в духовку.

яблочный пудинг фото

5.  Если будете готовить блюдо на сковороде порядок несколько стоит поменять — в разогретое масло выложить нарезанные яблоки, слегка присыпать их сахаром и потомить до мягкости. Затем залить омлетом и продолжить приготовление под крышкой на среднем огне.

Одни и те же продукты -два способа приготовления — выбирайте любой! Вкусное и достаточно легкое блюдо подойдет в качестве завтрака, ужина, десерта. Особенно нравиться детям! Разнообразить можно добавив ваниль или корицу — дело вкуса!

яблочный пудинг фото

Дома Вкусно желает приятного аппетита! 

GD Star Rating
loading…

Яблочный пудинг , 10.0 out of 10 based on 1 rating